Ancheta Direcției de Sănătate Publică Suceava în cazul focarului de toxiinfecție alimentară de la Fălticeni a scos la iveală detalii extrem de grave. Primele rezultate de laborator confirmă prezența unor bacterii periculoase atât în mâncarea servită oamenilor, cât și pe mâinile personalului care a manipulat alimentele. Numărul victimelor a crescut, ajungând la 16 persoane care au avut nevoie de asistență medicală de urgență.
Potrivit raportului oficial semnat de directorul executiv al DSP Suceava, ec. Daniela-Marinela Odeh, între 22 și 26 mai, la Compartimentul de Primiri Urgențe Fălticeni s-au prezentat în total 16 pacienți cu simptome severe. În prezent, 12 persoane sunt spitalizate sub tratament, în timp ce 4 au fost externate la cerere pentru a continua recuperarea acasă. Toate aceste persoane au participat la un praznic unde au consumat mâncare preparată de o firmă de catering.
Analizele biologice efectuate de inspectorii sanitari pe probele prelevate arată o lipsă cruntă de igienă și o contaminare masivă. Din cele 14 probe biologice recoltate de la bolnavi, 6 au fost deja confirmate pozitiv cu Salmonella, o bacterie extrem de agresivă care provoacă infecții digestive severe, în timp ce restul de 8 probe sunt încă în lucru.
Situația este la fel de gravă și în ceea ce privește alimentele și personalul firmei. Toate cele 3 probe de alimente analizate sunt neconforme, fiind descoperite bacterii de tip E-coli și bacterii coliforme, elemente care indică o contaminare directă sau nerespectarea temperaturilor de gătire. De asemenea, din 3 probe luate de pe mâinile angajaților de la catering, 2 au ieșit neconforme din cauza prezenței de enterobacterii. Singura veste bună este că cele 2 probe de apă analizate au ieșit curate și conforme cu normele în vigoare.
Ancheta epidemiologică a DSP Suceava este în plină desfășurare. Este de așteptat ca unitățile de catering implicate să fie sancționate drastic sau chiar închise, având în vedere că au pus în pericol viața unui grup extins de 130 de participanți.