Alice Siminiceanu, o româncă originară din Suceava, a devenit celebră pe insula italiană Sardinia datorită pizzeriei pe care o deține în Alghero.
Alice, în vârstă de 38 de ani, a reușit să relanseze un mic restaurant situat pe o străduță îngustă într-o destinație preferată de turiștii din întreaga lume. Împreună cu partenerul său și prietenii apropiați, ea a creat o atmosferă autentică italiană care atrage zilnic clienți dornici de o experiență culinară aparte, arată Clik.ro
Mozzarella de casă, zeci de feluri de pizza și un spectacol muzical unic, organizat în fiecare seară la ora 21:00. Acest concept a transformat pizzeria din Alghero, Sardinia, într-o atracție turistică renumită.
„Este o adevărată plăcere să contribui alături de echipa noastră la crearea unei atmosfere autentice și să împărtășim bucuria gastronomiei italiene cu toți cei care ne vizitează,” declarat Alice în cadrul unui interviu exclusiv pentru sursa citată.
Alice nu este doar o antreprenoare de succes, ci și o fostă creatoare de conținut în domeniul călătoriilor. A avut ocazia să exploreze colțuri fascinante ale lumii, locuind în Thailanda și Elveția și vizitând numeroase țări. „Am fost tentată să mă stabilesc definitiv în diverse locuri, dar Italia a rămas pentru mine un loc special, unde m-am simțit mereu acasă,” mărturisește ea.
Revenirea în Italia nu a fost doar o alegere profesională, ci și una de suflet. „Este țara care îmi oferă echilibrul perfect, mai ales că aici am familia, pe mama în special,” explică Alice. De altfel, afacerea familiei sale în Italia a început cu un restaurant unde se serveau mici românești în plin centrul Romei.
Mozzarella și spectacolul unic din Alghero
În 2022, Alice a făcut o schimbare radicală, alăturându-se prietenilor într-un nou proiect: o pizzerie în Alghero, Sardinia. Ideea care a adus celebritate pizzeriei a fost un spectacol inedit, născut dintr-un moment spontan. „Totul a început când am filmat un video cu prietenul meu, Mister Jamme Jà, care a preparat o mozzarella uriașă și a tăiat-o în fața prietenilor,” își amintește ea. Succesul videoclipului pe Instagram a inspirat-o să transforme acest moment într-un spectacol zilnic.
„În timpul serii, dăm drumul la muzica italiană la volum mare timp de cinci minute, în care interpretăm melodii cunoscute. În acest timp, el iese în fața restaurantului cu mozzarella în mână și o oferă mesenilor și trecătorilor,” ne-a povestit Alice. Astfel, restaurantul din Sardinia a devenit o destinație „must see” pentru turiști, un loc unde clienții nu doar că savurează preparate autentice, dar iau parte și la un adevărat show.
Succesul pizzeriei a dus la discuții pentru deschiderea unor noi locații. Alice și echipa ei sunt în prezent în tratative pentru extinderea afacerii, iar feedback-ul pozitiv din partea clienților, inclusiv a românilor, le oferă încredere pentru viitor. „Românii care ne vizitează sunt foarte încântați de conceptul nostru și de atmosfera creată aici,” spune Alice. Mai mult, ea menționează cu mândrie că „românii sunt foarte generoși în bacșișuri, comparativ cu alți turiști.”
Chiar dacă viața ei s-a stabilit în Italia, Alice nu uită de rădăcinile ei din România. Îi este dor de Suceava, de bunici și de prieteni, dar durerea pierderii bunicului o împiedică să se întoarcă. „Fiecare gând la Suceava și la casa bunicilor mă întristează, și nu pot să merg știind că bunicul nu mai este,” spune Alice cu emoție. Totuși, legătura cu țara natală rămâne puternică și, deși rare, vizitele în România o apropie de amintirile din copilărie, relatează ziare.com.