Festivalul Trufelor, în parteneriat cu Asociația IWA (International Women’s Association), Casa de Vinuri Cotnari și The Grill, organizează o seară dedicată binelui și rafinamentului. Evenimentul poartă numele „Trufa și Lumina – Binele are ecou” și va avea loc sâmbătă, 1 noiembrie 2025, de la ora 17:00, la restaurantul The Grill din București.
Cina caritabilă va reuni oameni de afaceri, diplomați, parteneri culturali și susținători ai comunității, într-un eveniment unde gustul se împletește cu generozitatea.
În centrul serii se va afla o licitație caritabilă a două trufe rare, fiecare de peste 300 de grame, descoperite în pădurile României. Acestea vor fi licitate alături de vinuri de colecție oferite de Casa de Vinuri Cotnari. Fondurile obținute vor fi direcționate integral către Asociația Caiac SMile, o organizație care sprijină persoanele cu dizabilități prin programe de sport și incluziune.
Organizatorii spun că trufa, considerată un simbol al rarității și al generozității naturii, devine prin acest eveniment o expresie a binelui împărtășit. „Trufa este, în esență, o metaforă a binelui: rară, prețioasă și menită să fie împărtășită”, au declarat reprezentanții Festivalului Trufelor.
Asociația IWA susține că evenimentul este o invitație la reflecție și recunoștință. „Trufa și Lumina este un omagiu adus pământului, oamenilor și binelui. Pentru că atunci când dăruim, lumina se multiplică.”
Cina va include un meniu exclusivist, cu preparate create de bucătarii The Grill pe bază de trufe proaspete, oferind participanților o experiență culinară autentică.
„Trufa și Lumina – Binele are ecou” este parte a Festivalului Trufelor, un proiect care promovează tradiția culinară a trufei românești și valorifică potențialul gastronomic și cultural al Bucovinei.